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21 de fevereiro de 2025

Controle leiteiro: Uma ferramenta estratégica para melhorar a produtividade e a qualidade do leite

O controle leiteiro vai além de medir a quantidade de leite produzido: trata-se de um instrumento estratégico essencial para melhorar a saúde do rebanho e otimizar a produção leiteira. Quando realizado de forma adequada, ele oferece dados precisos que permitem ajustes no manejo, favorecendo não apenas o aumento da produtividade, mas também a qualidade do leite.

Segundo Vanessa Schneider, Médica Veterinária e Assistente Técnica de Campo (ATC) da CCGL, o controle leiteiro é fundamental para identificar o potencial genético dos animais e ajustar a nutrição de maneira individualizada. "Essa prática permite conhecer a vaca de forma mais detalhada, o que possibilita ajustes nutricionais que potencializam sua produtividade", destaca Vanessa.

Além disso, o controle leiteiro facilita a detecção precoce de problemas como mastite subclínica, através da coleta da Contagem de Células Somáticas (CCS). "Com essa informação, conseguimos identificar vacas com risco de mastite, garantindo a saúde do rebanho e melhorando a qualidade do leite", explica.

O controle leiteiro também inclui a análise de parâmetros como gordura, proteína e lactose, fundamentais para entender a composição do leite e orientar ajustes no manejo, garantindo uma produção mais eficiente e rentável. "A coleta desses dados possibilita ao produtor separar os animais por lotes de produtividade e saber exatamente quais vacas estão contribuindo mais para a produção", afirma Vanessa.

Com a crescente demanda por produtos de qualidade, o controle leiteiro se torna uma prática indispensável para todos os envolvidos na cadeia produtiva do leite,pois valoriza animais de alto mérito genético, que muitas vezes o produtor não tem conhecimento e assim se consegue melhorar produtividade tanto em volume como qualidade. Para aqueles que ainda não implementaram essa ferramenta, a orientação de um técnico especializado pode ser o passo inicial para transformar a gestão do rebanho e alcançar resultados mais expressivo.